2015年7月2日 星期四

2o15.o7.o2 - 東港餃子王


又是炎熱的一天,去完圖書館後,出來覓食已經快下午一點了~

天氣炎熱🌞又不能不吃點東西
那就去吃水餃吧~

東港的餃子大顆又鮮嫩多汁 ((流口水

皮是厚的,是有煮的熟透的喔,咬下去皮的中間處 不會有白白硬硬的口感
沾著店裡的純醬油超搭,不死鹹的醬油配上水餃皮的剎那,瞬間融為一體

裡面的內餡,沒有因為水餃煮熟後的糾結,變得一團團紮實的肉球,反而是不規則的分布在裡頭

水餃皮的厚度,留住內餡的湯汁精華
一口咬下,滿滿過癮


他們的另一個招牌 - 「豬肉麵」
深色濃郁順口的湯頭,配上一塊塊軟嫩的豬肉在參雜些入味的紅白蘿蔔
上次吃過一次後,就好懷念!
只是天氣太熱了,才沒有納入考慮...

等天氣冷冷時,來一碗 oh!幸福💗



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